Обектите спрени от експлоатация заради констатирани нарушения са в Димитровград и село Добрич. 25 са издадени от Регионалната инспекция по опазване и контрол на общественото здраве заповеди за спиране от началото на месеца.
Най-честите нарушения са в материалната база, липсва поточност и функционалност на обектите за производство. На места технологичното оборудване е амортизирано и често не подлежи на миене и дезинфекция.
Проверените от здравните инспектори обекти за производство и търговия с храни в региона са 443. 115 от тях са търговски, 34 – на общественото хранене, 27 – за хранене в детски заведения и ученически лагери.
Инспектирани са най- вече за наличие на течаща топла и студена вода, качество на измиване и дезинфекция, както и обичайното за сезона правилно хладилно съхранение на суровините и готовата продукция.
