Майсторът Ангел Ангелов приготви над 1 500 порции постен боб в юнашки тиган на площад „България“ в Димитровград.
Той сготви ястието за близо 4 часа с 50 кг. боб, 10 кг. лук, 10 кг. моркови, 10 литра олио, 2 кг. сол, 2 кг. червен пипер, 180 литра вода и без брашно. Димитровградчани извиха дълга опашка, за да си вземат от вкусната гозба.
Инициативата е на община Димитровград в рамките на кулинарното изложение „Коледна трапеза“. Над 50 участници, предимно от читалища показаха 70 автентични пити, погачи и краваи. Имаше демонстрации на ръчно замесване на хляб, а в пекарна беше изпечен ароматен тиквеник. Деца и родители изработваха сурвачки в работилничка на площада.
Посен фасуль,да бяхте му турили малко ПУШЕНИ РЕБРА оти хайдути посно ни руча,ахъ…
Месото е скъпо вече, гербаджиите почти унищожиха животновъдството.