И на тазгодишния Никулден цената на шарана скача почти двойно от язовира до пазара в Хасково.
По водоемите той струва около 6 лв., а на хасковското тържище цената му достига 12.80 лв. за кг. Търговците хвалят стоката си, че е чиста и хубава. Килото на пържен шаран е 18 лв.
Днес сред най-търсените ще бъдат още скумрията, която се продава за 8.20 лв./кг., чистена пъстърва – 14.20 лв., чистена сьомгова пъстърва – 20 лв. и филе – 29 лв. Ципурата е 19 лв. за килограм, норвежката сьомга е 45 лв., а тигровите скариди – 25 лв.
Никулден е един от важните православни празници. Посветен е на свети Николай Мирликийски Чудотворец, който се почита като избавител на пленниците и покровител на моряците, пътешествениците, търговците и банкерите.
Денят е всенароден празник, като се чества и в семействата, в които няма именик. В традицията на празничната трапеза се сервират рибни ястия, най-често – пълнен шаран с орехи.
Имен ден празнуват Николай, Никола, Нейчо, Николина, Николета, Нина, Кольо, Ния, Никол и др.
Съвети към потребителите за закупуване на прясна риба
Върху повърхността на прясната риба трябва да има много тънък слой слуз. Ако слузта е обилна, а слоят плътен, това означава, че рибата е престояла по-дълго време. Люспите трябва да са блестящи, плътно залепени за тялото. Хрилете трябва да са с розово-червен цвят, а очите – бистри. При натискане с пръст върху рибата, вдлъбнатината трябва да изчезне бързо.
Хайде стига с търговски мръсни номера.По големите вериги чистен е около 7лв а в “ Т“ маркет е 4.99лв.кг. Как тяхната цена е наполовина от хасковските тарикати? Едвали го продават на загуба. Да си го ядът шарана на цени като Ципура.