Почти 6 тона храни и суровини ще бъдат унищожени заради изтекъл срок на годност и несъответствие с технологичните изисквания, съобщават от Българската агенция по безопасност на храните.
Те бяха открити при проверки в месопреработвателно предприятие в Димитровград и в два хладилни склада на борса между Димитровград и Хасково, свързани с една и съща фирма. Установени са също преопаковане на месо и сериозни нарушения в документацията.
В предприятието инспекторите са намерили месни продукти с изтекъл срок на годност, които са били върнати от фирмени магазини. Проверяващите са констатирали несъответствия и неясноти в документацията за движението на тези храни.
Установено е също, че в предприятието се извършва размразяване, транжиране, преопаковане и повторно замразяване на месо за външна фирма без сключен договор. Според проверяващите информацията за произхода се прехвърля върху нови етикети, а срокът на годност се определя след повторното замразяване, което е недопустимо.
Нарушения са открити и в хладилни бази на борса „Марица“, наети от фирмата – собственик на проверяваното предприятие. Там инспекторите са намерили и поставили под забрана над 15 тона суровини от животински и неживотински произход без технологична документация и проследимост. В едната хладилна камера са били съхранявани 1 512 кг. храни с изтекъл срок на годност. Помещението е запечатано.
В друг склад са установени над 3 тона осолена сланина, за които не може да се докаже спазване на технологичния процес на обработка, както и 1 тон осолено месо, съхранявано в дървени съдове, които не позволяват ефективно почистване и дезинфекция.
Още при първоначалните проверки е констатирана и лоша хигиена – замърсени повърхности, нарушени подове и стени, както и липса на добро уплътнение на помещения.
Инспекторите са открили храни без етикети и без идентификационна маркировка, както и несъответствия в отчетността за странични животински продукти.
Проверките по случая продължават. Предстоят допълнителни административни мерки и анализ на документацията.
Haskovo.info припомня, че по-рано от земеделското министерство обявиха, че в склад в Хасково са открити 150 тона нередовна храна.
А когато фирмите остават анонимни на потребителите какво им остава? Фразата „За Бога братя, не купувайте!“?
Фирмата в Дград най-вероятно е Лотос дето имат цех до у-ще Алеко Константинов между блоковете.и точно до детската изкарват оглозганите кокали. Преди 2-3 дни там имаше проверка. И да не са те,не им е там мястото.Кой им разреши да правят цех за месо- преработка посред жилищен квартал между големи блокове и точно до детска градина. Нищо чудно и склада в борса Марица да е техен.
Фирмите,фирмитееее кои са фирмите
Не ви трябва да знаете.
Виновните ги няма както винаги!Безобразие!!!!
Ще се поядосваме,още няколко дена.Ще пишем лоши коментари,па ще седнем да се нахраним,със застояло месни продукти!!!Щото ни фирми се казват ни нищо.А и кмета има.
Фирмите са без имена,защото кръгът от обръчи е обвързан като октопод.
А после,дечицата,от градината,в близост до Лотос,ЩЕ ЗАСЕЯТ ДРЪВЧЕ,ЩЕ ТРОПНАТ ХОРЦЕ,ЩЕ СЕ РАДВАТ,НА БЕЗГРИЖНО ДЕТСТВО!!!
Сега е ги хващат
След изборите ще си платят Такса Спокойствие
Иииии
Пак същата
Кучетата си лаят кервана си върви
Да е жив и здрав Обикновения човек-Консуматор и Донор на Олигархията
Прост народ
Слаба Държава
Преди Избори всички Обещават и Имитират Дейност
След Изборите Ако Искаш Трябва Да Дадеш
Който е гледал филма
Важното е че има нови СТЕМ центрове и всякакви излишни простотии за същите деца ,които тровят с тия боклуци