Казан с постен фасул беше раздаден тази сутрин на миряните в хасковската църква „Свети Димитър“ за Света Варвара.
Ястието е дар от преподавателя по английски език в ГПЧЕ „Асен Златаров“ Валерия Блянгова.
На 4 декември православната църква почита Света Варвара – родена в семейството на аристократ. Тя се отличавала с особена и впечатляваща красота.
Варвара се запознава с християни и приема свето кръщение и когато бащата научава нарежда да я бичуват и получава съгласието на управителя на града Мартиан да я осъди на смърт. По нареждане на бащата Варвара е обезглавена.
Поверието говори, че Божието възмездие настига бащата на Варвара и управителя на града – те двамата са поразени от мълния.
В някои райони на страната Света Варвара се е считала за покровителка на децата от болести, по-специално от дребна шарка. Жените месели и раздавали за здраве „къпани“ питки. Питките се намазват с мед за омилостивяване на светицата.
Имен ден имат: Варвара, Варя, Варадин, Варда, Варварка.
В българския фолклор, за обичаите съпътстващи празниците на Света Варвара, Свети Сава (5 декември) и Свети Никола (6 декември) има поговорка: „Варвара вари, Сава пече, Никола гости посреща“.
Английски фасул