Празник на квартал „Овчарски“ в Хасково организира читалище „Н. Й. Вапцаров“, което активно стимулира общуването между хората от различни поколения.
Приятни емоции и вкусна почерпка имаше за всички участници- малки и големи.
Кулинарен конкурс отличи най-оригиналните ястия и десерти, приготвени включително от храни, останали от великденската трапеза.
Неслучайно се събрахме в дните след Великден, когато традиционно се изхвърлят големи количества неоползотворена храна, каза секретарят на читалището Ива Томова.
Предотвратяване на разхищенията на храна, възпитаване на отговорно потребителско поведение у децата бяха само част от темите на разговорите в залата на читалището.
Присъстващите научиха, че над 1/3 от храната в световен мащаб се изхвърля, при положение че повече от 70 милиона души по света гладуват. По последни данни българските домакинства губят средно по 300 евро годишно заради изхвърлена храна. Около 41 килограма на човек отиват в боклука всяка година.
Читалището е инициатор на поставяне на компостери и кошчета за разделно събиране на отпадъци от хранителни опаковки в Хасково и три села в общината. Името на инициативата „Безотпадно“ показва практическата й насоченост, свързана с усилията за решаване на глобалния проблем.
