Пълнен далак и кюфтета с магданоз – сред пинизите на арменската кухня
Пълнен далак и кюфтета с магданоз бяха сред пинизите на Коледната кулинарна изложба-базар „Арменската кухня и аз“ тази вечер в хасковското читалище „Арарат“.
Арменците в Хасково приготвиха над 20 вкусни ястия, сред които се открояваха още баклава „Кис“, долма, соленки, хавгите ануш, бюрек с кайма, миди с ориз, ахи кейк, равани, хайгаган салат, омлет със спанак, урах баруинер, арменски сладки, грис халва и алкохолната напитка „Томасян“, което си е арменска ракия.
Изложбата бе открита от председателя на арменското читалище Мари Пандулева. Тя обясни, че до арменската коледа на 6 януари предстоят още много събития, сред които украсяването на елхата и гостуването на Дядо Коледа. Парите от изложбата-базар пък ще се използват при организирането на детските тържества.
Читалище „Арарат“ има танцов състав и театрална трупа, която сега работи върху пиеса, чиято премиера ще бъде през април месец догодина. Пандулева сподели, че арменците искали и сформирането на вокална фолклорна група, което щяло да стане факт след Нова година. Председателят на читалище допълни, че арменците в Хасково са 500 човека.
Браво на арменците,страхотни сте!